Огурцы подорожали, а шоколад похудел

После новогодних праздников россияне начали замечать, что за знакомыми продуктами на полках супермаркетов скрываются неприятные сюрпризы. Шоколадные плитки становятся легче, детское питание дорожает, а огурцы и вовсе подорожали на 36%.

Шринкфляция: когда меньше — это дороже

Шринкфляция — явление, при котором производители уменьшают размер или вес упаковки, сохраняя прежнюю цену. Плитки шоколада, которые раньше весили 100 граммов, уже «похудели» до 85 граммов. Эта тенденция коснулась и молочных продуктов, где упаковки становятся меньше, но их стоимость не снижается.

Огурцы: неожиданный лидер подорожания

Огурцы стали самым неожиданным символом инфляции. За месяц они подорожали на 36%, а цены варьируются от 114 до 627 рублей за килограмм. Причины включают сезонность, рост цен на энергоресурсы и транспортировку, но такой разброс стоимости сильно удивляет потребителей.

Детское питание и молочные продукты: подорожание без хитростей

Если молочные продукты уменьшают объём, то детское питание дорожает прямо. Рост цен объясняется удорожанием сырья из-за курса доллара. Строгие требования к таким товарам не позволяют уменьшить упаковки, поэтому приходится платить больше.

Что будет дальше?

Цены на продукты в России продолжают расти, и догадаться, что подорожает следующим, непросто. Однако определённые тенденции уже видны.

• Фрукты и овощи, особенно импортные.
• Мясные изделия из-за роста стоимости кормов и энергии.
• Выпечка и кондитерские изделия из-за увеличения цен на сахар и муку.

Как адаптироваться к новым ценам?

Сложившаяся ситуация требует разумного подхода к покупкам. Вот несколько советов: сравнивайте цены, выбирайте сезонные продукты, следите за акциями. Это поможет сократить расходы, хотя полностью избежать подорожания не удастся.